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Sciences naturelles 2007 - 2008
Compilation de différents cours

Bref résumé des différents chapitres abordés et des séances de laboratoire du cours de sciences naturelles

Article mis en ligne le 26 mai 2008

par Elma Dautovic

Objectifs déclarés du cours

 apporter l’information minimum permettant de développer la curiosité et l’intérêt scientifique, la compréhension de phénomènes courants, qu’ils soient naturels ou techniques

 expliquer l’univers du niveau microscopique au niveau macroscopique, le monde vivant et non-vivant

 familiariser avec les méthodes scientifiques

 initier aux sciences de la nature et à leur utilisation dans la vie quotidienne en relation avec l’actualité scientifique ou médicale

 permettre de maîtriser certains concepts essentiels relatifs à l’étude des interactions de l’homme avec son environnement

 développer la conduite d’un raisonnement rigoureux et logique

 apprendre à utiliser SPIP comme cahier de note électronique

Les objectifs ont-ils été atteints : mon appréciation

Nous avons commencé avec les notions et calculs scientifiques que nous n’avons pas beaucoup travaillé car la plupart de la classe semblait avoir compris le sujet.

Ce que nous avons aussi étudié, ce sont les grandeurs dans l’univers. Nous avons calculé les distances dans tout l’univers et cela m’a beaucoup plu et appris plein de choses.

Ce que j’ai parfaitement appris à maîtriser c’est le cahier de notes électronique, sur lequel nous avons pu écrire nos articles, faire des tableaux et rédiger nos cours.

Par contre je n’ai pas réussi à comprendre et à suivre les cours sur l’énergie et le rendement. Je trouve que ces cours là devraient être plus explicites au niveau des calculs.

Thèmes abordés

DateCours DateCours
28.08.2007 SPIP & Notation scientifique 08.01.2008 Epreuve
04.09.2007 Cahier électronique 29.01.2008 Phénomènes de croissance
11.09.2007 Grandeur dans l’Univers 05.02.2008 Graphiques et tableaux
18.09.2007 Echelle de distance dans l’Univers 19.02.2008 Préparation pour l’épreuve
25.09.2007 Latitude et Longitude 26.02.2008 Epreuve
02.10.2007 Proportions 04.03.2008 Distillation du vin (labo)
09.10.2007 Epreuve 11.03.2008 Croissance de bactéries
16.10.2007 Corrigé de l’Epreuve 18.03.2008 Construction d’un modèle
30.10.2007 La Matière 01.04.2008 Pas de cours !
20.11.2007 Les cycles 08.04.2008 Énergie, puissance et rendement
27.11.2007 Introduction au logiciel Stella 15.04.2008 Séance de laboratoire
04.12.2008 Observations des cycles 22.04.2008 Epreuve
11.12.2007 Construction d’un modèle Stella 29.04.2008 Corrigé de l’épreuve
18.12.2007 Préparation pour l’épreuve 06.05.2008 Rédaction de la compilation

Grandeurs dans l’Univers

Planète :

Une planète est un astre solide ou gazeux, à peu près sphérique, en révolution autour d’une étoile et éclairée par celle-ci ; une planète ne brille pas par elle-même.

Etoile :

Une étoile est une énorme sphère de gaz dont la température centrale peut atteindre des millions de degrés, ce qui déclenche au centre des étoiles des réactions thermonucléaires ; une étoile est donc une source de lumière.

Galaxie :

Une étoile est une énorme sphère de gaz dont la température centrale peut atteindre des millions de degrés, ce qui déclenche au centre des étoiles des réactions thermonucléaires ; une étoile est donc une source de lumière.

J’ai emprunté ces définitions sur le site de l’Observatoire de Paris.

Les différents états

Etat gazeux :

Molécules très éloignées les unes des autres. Les gaz sont compressibles car ils n’ont pas de volume propre. Ils s’agitent continuellement en un mouvement désordonné et aléatoire appelé mouvement Brownien.

Etat liquide :

Molécules plus proches que les molécules gazeuses. Les liquides sont incompressibles : leur volume reste constant quelle que soit la pression exercée. Ils n’ont pas de forme propre et occupent la forme que leur donne le récipient. Les molécules de liquide sont libres de leur mouvement (mouvement Brownien).

Etat solide :

Molécules très proches les unes des autres. Forces intermoléculaires fortes. Les molécules n’ont pas de mouvement Brownien, elles vibrent sur place. Les solides sont par conséquent incompressibles et ont une forme et un volume bien définis.

Changements d’états

Croissance de bactéries

Observation de quatre secteurs d’une boîte de Pétri dans laquelle nous avons introduit des bactéries en touchant le milieu nutritif.

Séances de laboratoires :

02.10.2007 Latitude et Longitude
13.11.2007 La Matière
04.03.2008 La Matière-distillation du vin
Phénomènes de croissance
15.04.2008 Energie, puissance et rendement
Localisation d’un point sur une sphère
Lorsqu’il y a une incertitude Δx sur la longitude et Δy sur la latitude, le point peut se trouver dans un petit rectangle de largeur 2Δx et de hauteur 2Δy.

Pendant ce cours nous avons localisé des points sur une sphère.
Lorsqu’il y a une incertitude Δx sur la longitude et Δy sur la latitude, le point peut se trouver dans un petit rectangle de largeur 2Δx et de hauteur 2Δy.

Dasn ce laboratoire là nous avons changé les états de différentes matières, comme on voit sur cette image, nous avons changé du solide en gaz et de nouveau en solide. Cette action s’appelle la sublimation.

Distillation
Dispositif expérimental utilisé pour distiller du vin.
L’adresse de la photo est <img4638|center>

C’est le cours de laboratoire où nous avons séparé l’alcool du vin.