La température est une grandeur qui caractérise un état d’équilibre d’un corps. Elle exprime l’énergie cinétique moyenne de translation de ses particules. Pour élever la température d’un corps, il faut donc fournir de l’énergie mécanique aux particules qui le constituent, et cela de façon désordonnée. À une telle énergie, on donne le nom de chaleur.